Wednesday, February 10, 2010

Petronas staff bid Hassan Marican fond farewell

Tan Sri Mohd Hassan Marican's (in car) term as president and chief executive officer of Petronas ends today. — Bernama pic

09th Feb 2010

KUALA LUMPUR, Feb 9 — Petronas is one brand that makes Malaysians proud. And for over a decade, one man has been the face of Petronas, the man we bid farewell today.

The mood was mixed with a tinge of sadness as he walked to the foyer of the Petronas Twin Towers, shaking hands with the staff and well-wishers. For Tan Sri Mohd Hassan Marican, who has helmed the corporation since 1995, his term as president and chief executive officer (CEO) ends today.

It was obvious that he was fighting back the tears as he smiled at the staff.

“I am okay,” he said, when asked by Bernama how he was doing.

The staff in their thousands had been waiting at four separate spots on their own free will from 4.30pm to wish Hassan, who was accompanied by his wife Puan Sri Noraini Mohd Yusoff from his office in the 81st floor, farewell.

Hassan was proud of his staff and always reminded them they were doing a national service.

He would always relate to the press how his men had struggled under the hot sun in the desert and drilled the deepest ocean. He wanted them to know that they were special and that Petronas had contributed to nation-building.

And today, they gathered to bid goodbye to a very special man with fond memories.

Some, unbashedly, cried. Others sang the Petronas anthem and applauded him as he walked by amid shouts “We love you Tan Sri”.

The staff held up notes and placards saying “U’re simply the best”, “You rock,” “TQ for the legacy” and “We are sad you are leaving”.

Shuzairin Shuib and Salwa Mohd Salleh, from the International Business Unit, said they were sad and touched as Hassan had given so much to the organisation.

“He is a good leader, bringing Petronas to greater heights,” they said.

Yugentharan, from Research & Technology Unit, said he was sad because Hassan was a good leader.

“He has done a lot of good things, looking into the sector of education, scholarships” he said.

Many were disappointed at him leaving Petronas and had wanted him to have a proper farewell. It was understood that many cried over a two-page farewell note that he posted yesterday, thanking the entire Petronas family across the globe, on the platforms, sailing the oceans, in the desert, in the snow and service forecourt.

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Tan Sri Mohd Hassan Marican's (center) term as president and chief executive officer of Petronas ends today. — Bernama pic

Never to take credit for himself, Hassan had always attributed the national oil company’s success to the wisdom and foresights of its founders.

He had said that Petronas had instilled in its people the resolve to deliver superior performance to leave a legacy for future generation.

Trained as accountant, Hassan, 57, had joined Petronas in February 1989 as senior vice president of finance. He was under the tutelage of yet another great man Tan Sri Azizan Zainul Abidin.

Azizan and Hassan had led a strong and committed management team which was responsible for the many successes of Petronas today.

Petronas, set up in 1974 to look after the country’s petroleum resources, made its first international venture at the turn of the 1990s, in line with its business integration, value-adding and globalisation strategy, and has never looked back.

Hassan was appointed president and CEO in 1995 and had assumed the post of acting chairman with the passing of Azizan in 2004 at age 69. Hassan was said to be visibly upset with by the latter’s demise.

Petronas then was already a strong company and ranked among Fortune Global 500’s largest corporations in the world, with a presence in more than 30 countries.

From its humble beginnings in 1974 with a paid-up capital of RM10 million, its shareholders’ capital had grown to RM232.1 billion as of March 2009 while total assets were valued at RM388.1 billion.

Petronas contributed more than 40 per cent to the federal government’s coffers and has since its inception, paid the government a total of RM471.3 billion.

It announced a pre-tax profit of RM89.1 billion for the year ended March 31, 2009 on a revenue of RM264.2 billion.

Petronas usually sets aside up to 35 per cent of its profits every year for investment.

For the year, it has made RM74.0 billion in payments to the federal government which accounted for 45 per cent of the government’s revenue and 71.4 per cent of its pre-tax profit.

Its international operations were now the biggest contributor to the group’s revenue.

Hassan has proven his mettle and the baton is now passed to yet another able man, Datuk Shamsul Azhar Abbas, who will assume the president and CEO posts tomorrow.

Shamsul, who was MISC Bhd’s managing director prior to his retirement last year, has been with the company since 1974.

He has vast experience in the petroleum industry, having served in several senior positions including vice president of oil business, vice president petrochemicals, vice president exploration (upstream) and vice-president of maritime and logistics.

Some of the staff met by Bernama said they welcomed the new boss who was said to be another charismatic leader. — Bernama

Monday, February 8, 2010

丰田危机的启示

作者/饶兆斌专栏 Feb 08, 2010

【竹林杏坛/饶兆斌】日 本丰田(Toyota)汽车长期以来是可靠性(reliability)和质量(quality)的代号,而且在技术创新上也领先同行。不料,从去年年尾 开始,美国陆续有丰田汽车的油门踏板不受控制的报道,丰田终于被迫在美国、欧洲、中国等市场回收百万甚至千万辆汽车,其股票大跌,同时面临着数起可能大赔 特赔的诉讼案。

汽 车出了问题而须回收并非不曾发生的事,但丰田在这次事件的表现却让人摇头。《纽约时报》社论批评丰田公司对车主的投诉不重视,反映缓慢和缺乏透明度。我看 电视新闻记者访问那些车主,不少车主固然对车出现问题不满,但他们更加生气的是丰田公司那种不理不睬的回应,以及对消费者权益的漠视。
漠视消费权益
根 据报道,早在2008年,丰田就已经发现有八款车的油门踏板设计有问题,但丰田不视这为产品安全问题,直到美国联邦交通安全部门施压下,丰田才停止生产和 回收这八款车。最新的消息是,让丰田引以为豪的Prius车款的煞车器也出了问题,必须回收。汽车安全攸关驾驶者的生命安全,发生了如此严重的事,丰田总 裁居然两个星期不见人影,到最后才不得不出来道歉,但丰田的声誉已经严受打击。
日 本研究专家金斯顿(Jeff Kingston)对丰田汽车公司在这次危机的差劣表现放在日本的企业文化和法律制度的角度下去探讨。他为《华尔街日报》撰写的文章指出,日本企业虽然 注重质量,但缺乏对消费者权益的起码尊重。一般人的观念是产品安全之类的问题只会出现于“中国制造”的产品,其实日本也多次发生产品安全问题。
按金斯顿的说法,在日本这个高度重视质量和工艺的文化里,企业反而不敢或羞于承认自身产品的缺陷。所以,当产品出现严重问题时,日本企业经常尝试掩饰问题而非解决问题。日本员工对企业的忠诚度也高于他们对消费者的重视。
透过危机建立公信力
当 产品出现问题时,企业应该如何面对危机?商学院里经常引用的经典案例是美国大企业Johnson & Johnson所制造的Tylenol (类似于我们常用的Panadol)在1982年时怀疑被人渗入毒药而导致七人死亡所引起的恐慌和危机。当时这家企业采取主动的作法,在政府介入前就主动 回收所有产品,并停止一切广告和销售,甚至主动通过媒体告诉消费者不要使用任何Tylenol产品。虽然面临极大的亏损,但当时公司的高层主管认为人命关 天,其主动负责的作法赢得社会一致的赞赏。
几个月 后,Tylenol产品重新推出市场,直到今天仍然有很高的市场占有率。和Johnson & Johnson在这次危机的表现相比,丰田这次的危机管理注定是商学院里的反面教材。Johnson & Johnson 通过危机建立了公信力,使消费者对它的产品质量有一定的信心。相反,就算丰田推出一款真的无懈可击的车款,它的公信力的流失也使消费者对它的产品质量有一 定的怀疑。
政党应实践承诺
丰 田危机对从政者来说又有什么启示呢?当然,政治有政治的规律,商业原则并不能直接套用。但从某个角度来说,所有的政党都像企业般推销自己,而选民则是消费 者。要消费者保持对某一产品的忠诚,公信力和产品质量是要素。对政党来说,它的政见、候选人和执政后所推出的政策就是产品,而公 信力的基础就是对选民(消费者)权益的维护和对产品质量的保证。就如消费者会对某个的产品有所期待一样,选民也期待政党会实践它所承诺的政见。如果对其政 见不断跳票,一个政党的公信力便不断降低。
如果推 出的产品(如候选人)质量差劣,而政党又没有果断的采取行动,那它的公信力也则随之消弱,这和丰田差劲的危机管理没有两样。要是学Johnson & Johnson的话,政党应该对那些已经变质的产品(候选人)马上回收并向消费者(选民)致歉和承诺,这样才能维护自身的公信力。
当然,现实是当选了的候选人不能“回收”。不过,就如没有一家负责任的企业会继续生产和推销变烂的产品一样,负责任的政党是否也应该主动开除那些当选了但已经变烂的候选人,向选民致歉,并承诺以后的候选人都有一定的品质保证?
从 另一个角度看,洁身自爱的企业不会对烂产品有兴趣的,如Johnson & Johnson 的对手不会偷偷底价购买回收的Tylenol然后重新包装后推上市场。对于那些接受那些变烂候选人跳槽的政党,我个人的看法是,和打着旗号只顾自己利润而 不顾消费者权益的企业一样,它们的产品万万不能购买。

饶兆斌是美国东北大学政治学系博士研究生。

Friday, February 5, 2010

松露 世界上最贵的蘑菇

如果把松露和童话人物做对比,相信没有比豌豆公主更合适的了。就像公主在一百层床垫下仍能感觉到豌豆的存在,松露在成长过程中也受不了任何细微的变动,对环境的挑剔令人咋舌。

松露对生长环境的要求极其苛刻,造成了它的珍稀昂贵。

松露对生长环境的要求极其苛刻,造成了它的珍稀昂贵。

松露的娇贵生长史

根据字典解释,松露(英文Truffle,法文Truffe)是一种蕈类总称。它的分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属,大约有10种不同的品种。松露多数在阔叶树的根部着丝生长,散布于树底120-150厘米方圆,其块状主体藏于地下5-40厘米。尽管叫“松露”,它却跟松树沾不上半点关系——事实上,伴随松树成长的菇类是松茸,另一样深受日本人钟爱的美味食物。

如果把松露和童话人物做对比,相信没有比豌豆公主更合适的了。就像公主在一百层床垫下仍能感觉到豌豆的存在,松露在成长过程中也受不了任何细微的变动,对环境的挑剔令人咋舌。它是世界上唯一不能进行有序人工种植的美味,不能独立进行光合作用,必须借助和树根之间的共生关系获取养分。与一般菌类不同,因为生长在地下深层,并不能通过风来传播种子,而是要靠那些觅食的动物——这就是松露的神奇所在,它散发出类似公猪身上的雄性荷尔蒙气味来吸引母猪,将其从黑暗的地下掘出吃下,随着粪便排出包裹完好的种子,以此达到传播目的。

“有些不习惯松露气味的人会用长期没有洗过的床单来形容它,也许这也是这些人对雄性荷尔蒙的感觉。”大厨尤吉尼笑道,“当然这只是关于松露的一部分形容,而在我这样的喜爱者看来,它的气味却跟蜂蜜、干酪、肉桂、麋香等可爱的词语联系在一起。”据说人类食用松露的历史非常长,第一份相关的文字记载可以追溯到公元前5世纪。而埃及、巴比伦、希腊和罗马的法老贵族,也深好此物,过去雅典人就是拿松露来供奉爱神维纳斯。在中世纪,松露因为来源神秘,气味形象怪异而被教会视为邪魔妖物,直到十四五世纪,好吃的法国人和意大利人还是坚持将它端上了餐桌。

尽管世界各地都有不同品种的松露出产,例如英国的红纹黑松露,西班牙的紫松露、中国云南松露等,但论及罕有和美味程度,则还是以法国黑松露与意大利白松露最突出。在每年11月,这两地的“寻松猎人”就会伺机出动寻觅贵比黄金钻石的美味。起先人们都用母猪来嗅寻松露痕迹,但据说猪很容易偷嘴,于是逐渐就改为培训狗来进行这项工作,因为狗相对更守规矩,而且对奖励品奶酪的兴趣更大。

如果把松露和童话人物做对比,相信没有比豌豆公主更合适的了。就像公主在一百层床垫下仍能感觉到豌豆的存在,松露在成长过程中也受不了任何细微的变动,对环境的挑剔令人咋舌。

世界各地的环境不同,所产松露也各有差异。

世界各地的环境不同,所产松露也各有差异。

黑黄金之法国黑松露

“来,看看吧,这就是黑松露。”大厨尤吉尼将成块的黑松露端出,让我们一看究竟。只见它外表崎岖不平,色泽介于深棕色与黑色之间,呈小凸起状,遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理。“鉴别松露的好坏需要一定经验,但简单的办法就是将两三个松露放在一个盒子里,盒子一打开,满屋都会洋溢沁人心脾的香气,这通常就是比较好的松露了。”尤吉尼一边说,一边还将黑松露放在手心里作出掂分量的样子,“松露应该非常结实、紧凑,手感很重,不像蘑菇那么松软。”

此时,第一道黑松露菜肴端上桌子,就是意大利传统头盘冷食小牛肉(含黑松露,160元)。这道菜是将小牛肉用力凿成薄片,佐以沙拉、parmesan芝士和一片薄脆土豆饼,并用银鱼柳、大蒜、奶油混合挤榨成酱汁浇上,最后削几朵黑松露屑点缀之。尽管已经有了心理准备,但浓烈的芝士奶腥混合酱汁的淡淡鱼腥,再加上黑松露本身那很难形容的“许久没洗的床单味”仍令我们吓了一跳。

“为什么会用芝士和鱼来搭配黑松露呢?它们气味已经很强烈了,会否与黑松露混淆?”忍不住向尤吉尼提问,他摇摇头,却将盘子推了过来。干脆将小牛肉、小片芝士和黑松露层叠起来,蘸上酱汁,义无反顾地塞进嘴里——却是如此一番清淡与微甜!目睹我们的质疑,尤吉尼笑道,“酱汁里的银鱼已经煮熟,只有鲜甜而不会腥,它的作用只在于提鲜。Parmesan芝士闻起来挺厉害,实际上口感温和,没有任何冲劲。再加上同样气味强劲但口感淡薄的黑松露,用唯一咸味较重的小牛肉串联起来,它们之间只有相互融合,却绝对不会冲突。”果然,食物们逐渐融在唇舌之间,层层递进,却真是互不干扰。

“在冬季,我们会专门使用来自法国佩里戈尔的黑松露,而夏季我们有来自意大利的黑松露,当然也有产自中国云南的黑松露。但相比较而言,云南松露的芬芳不足,香味较淡,只适合用在意大利面和酱汁里。”尤吉尼认为,为了突显黑松露的美味,根本不需要进行任何复杂的加工,只要将它与适当的菜肴相互搭配即可。而且为了保留松露难得的气味,无需用水清洗,只要用小刷子轻轻将表面泥土刷去就行。“可别小看这泥土,它是用来保存黑松露的最佳法宝。”原来在这些泥土的包裹下,黑松露能留住迷人香气,并可以相对较长时间地保存。在储藏黑松露时,应先用纸巾包裹,然后用锡纸再裹一层,再放入冰箱低温冷藏。但无论如何,尽早食用为佳,否则香气散尽就没有意义了。

如果把松露和童话人物做对比,相信没有比豌豆公主更合适的了。就像公主在一百层床垫下仍能感觉到豌豆的存在,松露在成长过程中也受不了任何细微的变动,对环境的挑剔令人咋舌。

松露缔造的美味佳肴尤其珍贵

松露缔造的美味佳肴尤其珍贵

白钻石之意大利白松露

“比起黑松露,白松露要娇贵得多。在好年份里,黑松露可产出35吨,而白松露则只有3吨。”在我们面前,带有大理石般的纹路和象牙色花纹的白松露被小心翼翼地展示出来。它只生长在意大利及克罗地亚北部,品质最好的当属意大利皮德蒙特地区,只在每年10月中到12月底生长,比黑松露更难以寻觅,保鲜期也更短,最好能在挖出后三天内食用,颇有点《西游记》里人参果的意思。

我们在奶油栗子汤配熏鹅肝(120元,白松露按需添购,130元/克)中见识了白松露的美味。带有一定稠度的栗子茸汤,撒上一圈榛子仁碎,中间是略带咸味的熏鹅肝,本身已经传递出浓郁醇厚的木头香味。在这种厚实的基础上,点缀以星星点点的白松露屑——起初像是某种大蒜的滋味,逐渐被带出了香草的清甜。这种感觉相当奇特,因味道上没有任何咸甜之突出,但嗅觉与感觉中,却是相当复杂,只能意会而说不出个实际来。

“之所以这样搭配,是因为栗子在树梢,而松露在树根,一头一尾,象征着生命的循环。”尤吉尼说,“这是上帝才知道的芬芳。不用加热,不用掺杂任何复杂的东西,只要将它撒在最基本简单的菜肴上,就可以感受这种奇妙。”

而后很快,在意大利菠菜饺子(435元,含2克白松露)中,我们更深层地体会到了大厨在谈论白松露时那种神圣表情背后的意思。这一味菜式滋味更加清淡,饺子里含有菠菜和一整个鲜嫩蛋黄,轻轻将它切开,金黄色蛋液流出,迅速撒上白松露屑…… 在称得上寡淡的滋味当中,却能感受到品尝过腥鲜食物之后口腔里遗留下的那股味道,也许掺杂了点金属味,也许是海腥,也许还有点鲜甜。这种感觉太奇妙了,仿 佛是时下流行的分子烹饪,你未曾真正咀嚼到什么,却把味道和感受留了下来。怪不得这珍稀食物每磅售价在800到1500美元之间,确实物有所值,吃过才能 真正明白。

松露香

当春节遇上情人节 满城尽飘松露香

二零一零年二月三日 下午二时五十八分

松露 世界上最贵的蘑菇 - Intro-articles on Truffle


其中2名厨手在李明胜(中)带领下,将于春
节情人节前后为各方食家炮制松露大餐。
黑白松露到底长成什么样子?Vincent手上的
这一大碟,从意大利直接进口,价值不菲。

报导:杨慎坚
摄影:林晓慧

G酒店Sesame
地址:168A Persiaran Gurney,10250 Pulau Pinang.
营业时间:6.30pm-10.30pm
电话:04-2380000

水摇龙影自然动,出上松露芬芳香 - RM60
呈金黄色泽的龙虾汤肉,上汤是其点睛手笔。以当归、人参等药材熬制的汤液,多了松露精油调味,使龙虾肉更为清鲜。
碟中鱼香醉我心,品味松露似神仙 - RM65
经先炸后蒸处理的红狮鱼,肉质软嫩非常,淋上葡萄酒与姜酒汁和成的稠酱,已够惹味。跟黑松露片对搭下,味觉层次更立时鲜明起来。

作 为“世界三大珍馐”之一,早已拜倒在松露的盛名下,人生难得尝一回,当真无憾。跌破极寒记录的低温自北国频传,能吃上天堂来的美味更显矜贵,永远有口福的 岛城饕客,即日登门造访G酒店,就可一亲顶级菇蕈香泽。2010年,华人新年适逢西方情人节,50年难遇,到新派中餐馆Sesame享用松露夜宴,是东方 遇见西方的绝美体验。

英语叫Truffle的松露(法语为Truffe),与生俱来的独特香气,使它成了意大利、法国菜中极为珍贵的调味圣品。尝遍高级西餐的人,大概忘不了它直冲脑门的气味。就像西方人对冬虫夏草一样,东方人对松露的认识与了解,到今天还是很有限。

在马来西亚,听过“松露”的人不多,更别说是吃了。它的身价极其非凡,每公斤以千万令吉计,不过懂得欣赏的人,似乎也不是都每一个。凑近鼻子认真吸闻,各人反应不一,有感到酥心扑鼻的,也有觉得刺骨呛鼻的。

作为岛上甚具品位的设计酒店,G Hotel没有顾虑太多,大胆引进新鲜采摘的松露,还要是级数最高的意大利白松露和法国黑松露。向来摆上欧美豪宴餐桌的宠儿,这回交到酒店走新派中餐路线的Sesame馆子,显然是一场中西合璧的好戏。

以“阿尔巴与佩利哥松露”为主题的盛宴,从1月18日到2月杪晚上6点30分至10点30分在Sesame开餐。这也是继2008年杪后,G酒店第二度炮制松露大餐。少了嗜食吃客的好评支持,酒店岂敢冒然大手笔再从海外进货?

“ 今年的truffle来得有点迟,不过品质还是一样,而且市价更高。1公斤的白松露、黑松露,分别是1万8000令吉和6000令吉。但我们总经理还是决 定要我做。”厨师长Vincent李明胜欣喜地说到。酒店此次各入口500克白松露及1公斤黑松露,在大马饮食界,这算得上是一项壮举。

当 然,2010年的新年,我们有理由过得豪一点。以往的新春佳节与情人节,大家各过各的,今年难得相遇,没有理由不大肆庆祝。再说,原本荷包要大出两次的 血,现在只需一次过,多少省下了预算。省两餐吃一餐大的,不算过份。钱花得大方点的,带自己父母或双方家长吃松露团圆,大概还会换来孝顺的美名,天下的情 侣,该皆大欢喜了。

让G Hotel这个限期推出的菇蕈筵席加分的是,每一道装点精美的肴馔,连名堂都是主厨煞费思量想出的,以八字联句相对,人客并不难猜透其中内容。信手拈来如“春在鱼生上,松露伴其中”,极富诗情画意,也贴合新春妙丽的情境。

春在鱼生上,松露伴其中 - RM145
沙拉冷盘上的主角是生三文鱼片和章鱼片,佐以黑鱼子酱和白松露片,每一口都极之矜贵。春节流行吃捞生,用Sesame调理的另类捞生替代,绝对够创意又有心思。
烹爆脆米口舌香,入菜松露添豪气 - RM38
炒饭再好吃也不过做到香软,Vincent的创意出品,让人尝到饭粒酥脆的口感,但必须趁热吃才体验得到。先后经过风干、炸炒的米饭,加入肥硕的带子、虾仁、菜心和黑松露,风味十足。
清风送来松露香,鸾凤思乡月伴弯 - RM78
厨房自行调混的酱汁,其中加入九层塔叶精华,难怪驼鸟肉隐隐散发一股浓香。这道让李明胜赢得“台北国际厨王邀请赛”亚军奖的杰作,佐材除了咸蛋黄和栗蓉,还加入白松露薄片,更显贵气。

赌王25万美元标松露王

早前个月在澳门新葡京酒店举行的“2009年意大利白松露菌国际慈善拍卖晚宴”,当中一颗重达800克的巨菌由澳博以25万美元夺得,这是何鸿燊家族连续3年标获年度世界松露王。他3年前首度花33万美元投下全球最大的白松露,并制成多款佳肴,设宴款待各方嘉宾好友。

现在,要品味像赌王那样的口腹享受,真的不是问题。不管是价比黄金的黑松露,还是价如钻石的白松露,岛民都不必飞到欧洲去。G酒店Sesame的八菜式晚宴,数目不多也不少,而且每道都是为松露这主角“量身打造”。

松露到底是西方食材,它独具的味道,跟中华料理搭配,难度更大上许多,“松露本身没有口感,经过不停的试验,我发现它适合用来搭配醒胃、甜酸的食物,才能锁住它原有的香气。”李明胜分析到。

34岁的他学中餐出身,满脑子的创意巧思,经长期的摸索钻研,把中菜西做的功夫发挥到极致。各式食材佐料落入他手中,都变成一道道吃的艺术品,味觉结合视觉的美馔,为他赢来无数全国烹饪比赛冠军奖,更在去年10月随同大马专厨队赴台北,摘下“国际厨王邀请赛”亚军奖。

松露的吃法,一般是处理成薄如蝉翼的切片,或调成浓酱、精油,撒在主食上当点缀。在Sesame,从叫价RM25++到RM145++的单点,有冷盘、热食及甜品。除了单点,餐厅还提供6菜式的松露套餐,收费每人RM420,唯食客须提早预定。

异国松露展世界,鱼面相逢自在缘 - RM58
酒店的得奖作品之一。爽脆鱼皮下的厚肉,香软可口,精华之处是垫底的面条。以新鲜三文鱼肉打蛋绞混的面条,需靠手细心拉制,再经热油锅快炒浸冷水而成,工序颇繁复。
赏翅品汤无限好,松气伴汤出奇珍 - RM75
这是非一般的鱼翅汤。细看良久,不见鱼翅踪迹,原来是藏在炸腐皮内,里边还装满了蟹肉。用老鸡鸭肉骨与萝卜等花7小时熬煮的黄焖浓汤,伴着撕细鸭肉吃,满嘴馥郁生香。
蕉林飘舞山歌起,松味香时诗味浓 - RM25
一边是外酥内软的香蕉馅卷饼,一边是幼滑香甜的榛果味雪糕,两相交合下,再淋添黑松露巧克力酱,为一顿奢华飨宴落下完满的注脚。

Wednesday, February 3, 2010

形容印裔乞讨华人卖身 首相助手 道歉 辞职


形容
印裔乞讨华人卖身 首相助手 道歉 辞职


■首相特别官员纳西尔沙法
(马六甲2日讯)首相特别官员拿督纳西尔沙法,今晚针对他今早在一项“促进一个马来西亚”研讨会上,发表伤害华印裔族群感受的言论道歉,并宣布辞职。

首相办公室今晚发表声明说,纳西尔在研讨会上指国内印裔乞讨和华裔卖身等的言论,全然不代表首相本身的观点。

“纳西尔无心发表任何伤人的谈话,他在会上针对各族对国家发展做出的贡献发表很多见解。无论如何,拿督纳西尔对造成的冒犯之处道歉。考虑到这一点,他也会辞去职位。”

部分出席者离席抗议

纳西尔今早出席新闻、通讯及文化部特别事务局,在马六甲国际贸易中心大礼堂举行主办的“促进一个马来西亚”研讨会上,发表被认为伤害华印裔族群感受的言论,包括印裔乞讨和华裔卖身等,引起部份华印裔出席者离席抗议。

他发表引来抗议的言论包括:“大马印裔促请政府让印裔考生在大马教育文凭考试中选考12科,不要向政府施压,我们随时可以褫夺印裔在大马的公民权。”

“印裔来大马是来‘乞讨’的,华人来大马是来‘卖身’的。”

离席抗议的马华野新区会副秘书陈金钗受访时说,约50名代表国阵成员党的华印出席者离席抗议。

他说,他出席研讨会是期望听到如何携手贯彻“一个马来西亚”意见,但华裔被指来大马“卖身”的言论,令他感到非常不舒服。

他说,尤其是研讨会上有不少出席者是中学生,主讲人不应向这些国家未来主人翁灌输错误讯息。

国大党甲州副秘书哥温达拉祖说,他赞扬首相拿督斯里纳吉提出的“一个马来西亚”理念,首相的官员却发表这种言论,令人难以置信。

他说,尤其是指印裔来这里“乞讨”及恫言褫夺公民权的言论,令人心里感到不舒服,也无法接受。

三美:不代表政府立场 严重伤害印裔族群

(吉隆坡2日讯)针对首相署特别官员拿督纳西尔发表被认为伤害印裔族群感受的言论,国大党主席拿督斯里三美维鲁指出,纳西尔的言论不代表政府的立场,惟已严重伤害印裔族群。

“国大党严厉谴责这种贬低印裔地位的‘殖民行为’,其言论完全与首相拿督斯里纳吉提倡的‘一个马来西亚’概念背道而驰。”

国大党也要求政府援引煽动法令对付纳西尔。

三美维鲁发表文告指出,国大党将向警方报案,让警方调查此事,一旦证实他发表具有煽动成份的言论,纳西尔就该受对付。

他说,纳西尔应该了解到,这一代的大马年轻人都是生于斯长于斯,其言论提及的“褫夺公民权”一事,究竟指向何人?

三美维鲁说,他担任部长29年期间,从未遇过像纳西尔般质疑大马印裔族群效忠国家的人,纳西尔的表现令人感到羞耻。

虽然如此,三美维鲁有信心纳吉能够解决这项问题。

特别事务局总监道歉

特别事务局总监拿督弗厄,针对纳西尔言论公开道歉。

他在开幕仪式后举行的记者会受询时说,纳西尔言论纯属个人意见,不代表主办当局意见。

他说,纳西尔的言论与主办研讨会宗旨完全背道而驰,他不知道是甚么原因促使纳西尔发表这些错误及令人感到不快的言论。

甲首长:纳西尔言论 违反研讨会精神

为研讨会主持开幕的甲州首席部长拿督斯里莫哈末阿里认为,纳西尔言论违反主办研讨会宗旨及“一个马来西亚”精神。

他说,“一个马来西亚”是中庸政策,主办研讨会旨在促进团结,但主讲人却发表伤害到其他族群言论。

“主讲人言论已过时,在面对问题时,我们应以成熟及专业方式处理,在解决问题的同时,也加强团结。”

他认为,身为首相署官员,主讲人应了解‘一个马来西亚’精神,他可能一时口快,但也不应该在大庭广众前发泄愤气。