Apple founder Steve Jobs died

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買東西，為什麼不說買南北

一位朋友寄一则小故事，阅后于此和大家共享:

南宋理學大家朱熹未出仕前，家鄉有位叫盛溫和的好友，此人亦是博學多才的人。一天兩人相遇於巷子內，盛手中拿著一個竹籃子，朱熹問他：「你去那裡？」 盛回答說：「我要去買點東西。」

朱熹是以窮理致知研究學問的人，他聽了盛的話，隨即好奇問道：「你說買東西，為什麼不說買南北呢？」

盛溫和反問朱熹：「你知什麼是五行嗎？」

朱熹答：「我當然知道，不就是金、木、水、火、土嗎？」

盛說：「不錯，你知道了就好辦。現在我說給你聽聽，東方屬木，西方屬金，南方屬火，北方屬水，中間屬土。我的籃子是竹做的，盛火會燒掉，裝水會漏光;只能裝木和金，不會去盛土，所以叫買東西，不說買南北呀。」

朱熹聽後唉了一聲說:「原來是這樣！」

買東西為何會說買東西而不說買南北，原來還有這樣的典故。

我们从小就知道'买东西'，但很多时候对一些词汇事件全盘照收; 不曾想过'为何东西不是南北'。古人的智慧，就是蘊藏在我們生活中的點點滴滴，让我们延续承传。

另一个感触，盛温和学识丰富，但从南宋至今，众人皆晓却只是朱熹一人。从这儿探索，有丰富知识不够，必须把学说编传才能流传于世。

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业主反对征地誓保苏丹街

Aug 19, 2011, Art by Merdeka Review

【本刊翁慧琪撰述/苏晓枫摄影】吉 隆坡茨厂街远近驰名，为外国游客眼中的唐人街，但没有多少人注意到默默衬托着茨厂街东南两边的苏丹街（Jalan Sultan）。同样不亚于茨厂街的150年历史，苏丹街曾是社团会所集中地，如今车水马龙人来人往，却没有多少人驻足留意其中飘逸的历史气息。直到今年 八月份，政府公告征收地段作建设捷运用途，苏丹街一带即成了焦点。

苏丹街业者担心，吉隆坡整个百年“唐人城”（China Town），可能因为政府征地建捷运而就此没落，赶走生意和旅客之余，也形同把居住于此的老街坊踢出老巢，一并毁了他们的童年回忆和先贤建立下来的足迹。

苏丹街征收土地计划实际上占据了茨厂街南边一带，延伸到汉哲拔路（Jalan Hang Jebat）的默迪卡体育馆处，约有34地段受影响，包括：

一、巴生车站

二、宏愿大厦（Plaza Warisan）

三、UDA-Ocean购物中心

四、紫藤茶坊、艺兴精品店、西湖（合记）茶餐室

五、新丽士精品店的并排建筑

六、乐安酒店和茶餐室

七、茨厂街尾转角处的恭和堂和隆盛酒莊

八、恭和堂对面的老店玉壶轩

九、玉壶轩旁边靠苏丹街的五家店铺；苏丹街转角处两边的两个停车场

十、苏丹街与汉哲拔路交叉路口处的人镜慈善白话剧社、商务印书馆、广福荣洋服店

十一、汉哲拔路上的童子军协会、篮球协会及吉隆坡福音堂则征用部分土地

发展大吉隆坡捷运的国家基建公司（Syarikat Prasarana Negara Bhd）规划征用大批老店，以在地底发展捷运铁路，衔接吉隆坡中环车站（KL Sentral）和数十万人表态反对的独立遗产大楼（Menara Warisan）两点。 【点击：意在炒地皮甚于解决交通问题 论者反对征用苏丹街发展捷运】

苏丹街围绕着茨厂街的东边和南边，如今政府要征收南边部分，意味苏丹街没有了一半，茨厂街也没有了尾。对受影响的业者认为，征地计划无疑是打破他们的饭碗；对华人而言，这等同是吞噬了先贤的血汗和可贵的百年文化遗迹。

苏丹街130年史迹

茨厂街的历史由来，是因为先贤叶亚来在19世纪中期来到这条街上，于如今丰隆银行所在地后方开设木茨（木薯）粉厂而得名。苏丹街的由来，相信就是因位于街头处的苏丹街火车站。

苏丹街火车站当年的所在地就是富都車站。当年，三轮车和火车是主要交通工具，一张互联网上取得的1895年地图，可见铁道是由吉隆坡火车站横跨巴生河、敦陈祯禄路（Jalan Tun Tan Cheng Lock），来到苏丹街火车站。

这条街上曾经有大批社团集中、有买卖火炭、经营杂货和药材批发的店铺、有50年代红遍一时的柏屏戏院，还有香港红星来过驻唱的双英斋。

如今走过苏丹街，背包客旅馆四处可见，原有店铺铲平改建为雪兰莪大厦，戏院八年前落幕后变成餐馆和停车场，双英斋则听闻沉寂下来，甚至有瘾君子在此追龙。

瞧 瞧这回面对拆迁命运的茨厂街南边及苏丹街。实际上这里早有一栋具有逾百年历史的建筑被拆除——积善堂，以前是老人院兼殡仪馆，1985年前走后原地计划建 设酒店，过后却荒废而致吸毒者藏匿之地。或许是经过多次火灾，积善堂只剩一片看似澳门大三巴牌坊的前壁遗迹。2006年吉隆坡市政局一声令下，屹立百年历 史的这一面墙也倒下了。

还剩下些什么？

网上发现有句话道：“一座没有历史的城市，如同一座空洞的废墟，一片迷惘的繁华”。众所周知，茨厂街的老店所剩无几，现在位于苏丹街的百年老建筑，准备为城市发展而牺牲让路，恐怕若真成事，唐人城更难找到历史蛛丝马迹与味道。

余仁生私人有限公司董事经理骆荣富早前推介半山芭社区艺术活动时诉说道，华人在吉隆坡居住一段很长时间，茨厂街、半山芭、怡保路都有华人足迹。可是，现在却不难发现，已经越来越少华人聚集的地方了。由于不断发展的关系，很多时候结果就是让外劳接掌。

“周日去茨厂街的时候，会怀疑自己是不是在印度还是印尼，那里看到的都是外劳。华人文化堡垒已经没有了吗？”

茨厂街在2003年耗资1130万元在街头街尾建立两个牌面，并加盖波浪形屋顶。可是，茨厂街内的古迹保存工作却是少之又少，大部分都为发展，而拆除老屋盖新屋，忽略了对于历史记忆的保存，使得唐人街一带的现代化过程失去原有特色。

不论茨厂街，实际上苏丹街有不少保留得甚好的南洋街屋，外形明显吐露出英殖民时期的特征，内里或许已经改作其他用途，但是印着年份的建筑外观，就可让人缅怀过去盛期。透过建筑楼层和外貌就能够简单辨识出，战前的建筑通常只有两层楼，且窗口呈长方形还有通风口。

少数可追忆古今的老建筑

其中人镜慈善白话剧社所在的白色建筑，就是一栋历史悠久的英殖民时期建筑。人镜慈善白话剧社是研究喜剧、音乐、艺术和慈善为主，1920年成立并建起这栋备具西洋古典风的双层建筑。当中还容纳商务印书馆，以及曾经是苏丹指定御用皇室裁缝师的广福荣洋服。

经营超过96年的广福荣洋服店老板道：“全吉隆坡没有多少间像这样（的旧建筑）了。周末还有不少新婚夫妇来到这街上拍婚纱照呢。”

这段路上，还有许多家族传承的生意，如西湖茶餐室、玉壶轩、隆盛酒莊，以及数年前才转手的乐安酒店，经营都至少过三代。不过，这些老店皆搬迁和改建过，如今所在地并没有保留到多少英式建筑风貌。还有部分店屋经过百年岁月洗礼，时间侵蚀让市景变得杂乱无章。

若当地的老建筑被改建殆尽，这种商业巷弄又有什么资格称作“老街”。政府应当关注观光的意义与效益，部门与所有人，特别是业主合作才能产生正面积极的再造效果。因为，保存老街也等于是留下一段历史空间去回味。

五代生活始于此

邝福荣洋服的老板邝锦流直说，在这个华人开拓的吉隆坡，苏丹街没了一部分，就等于我们华人一部分的历史和文化被人家消灭了。邝家五代都在此生活，身为第三代的老板现年已65岁，在这里长大并传承了这门1915年起家的裁缝生意。

他忆起过去苏丹街不少是传统家族生意、茶楼、华人的杂货店、洋货店、文具店等，而且以前没这么繁华，租金还便宜，也有人拿来做小生意。

“当然大家都会不舍得……在这里长大、在这里做生意几十年，如果收购了，我们饭碗就破了，我们将来去哪里找吃？”

就如其他业主，他同样感到不满，指非法木屋都有给时间搬迁及赔偿，可是如今他们都是握有地契的业主，却被通知收购后，就没有商量余地。

“说给我们两三个月（搬走）……娶老婆、生孩子都要九个月啦！两三个月叫我们去哪里找地方搬去做生意啊？他们只是要压我们，根本不可能两三个月内动工。”

他还提到之前建设轻快铁时同样穿过马来人墓地，但“为何没有要求他们搬走？香港、法国、英国建设海底隧道，叫海龙王搬走那片海让他们建设，做完再搬回来？”

他直话直说，认为这是他们国家基建公司的借口，目的是要利用这政府规例压迫他们、抢走华人的土地。走访当地之际，不少年过半百的业者都相信，政府征收土地建设地下铁只是借口，主要是在铲除老店后，建设一两栋大厦增加一笔收入，甚至也流传其他较种族主义的说法。

广氏中气十足地说道：“我们会去土地局听他怎么说，我们不会同意，我们会反对到底！”

待遇形同无审讯扣留

与不少在地业者谈过后，发现他们的说法都一致不满这个突然降临的征收土地通知，只是有者抱着被判死刑的心态，有者认为唐人街交通已够发达无需捷运，有者坚持抗议。

艺 兴精品店的蔡凤鸣就抨击，政府的举动犹如援引《内安法令》的无审讯扣留，让他们只能接受却无从反驳，指责以一封通知说明征收并传召到土地局谈赔偿的行径太 野蛮。乐安酒店老板杨成祖也担心政府征用土地后，在唇亡齿寒的效果下，唐人街恐怕就在四年内倒闭，“政府正造成人民生活艰苦”。

业 主因为征用土地之事而成立行动委员会，事出突然，让多位原本忙于本身生意的成员必须着手从政治层面等多角度看待此事，更疲于面对媒体。本周三委员会召集业 主和业者，商讨备忘录内容和派出会见陆路公共交通委员会（SPAD），但是在列席业主不多和进一步确认备忘录提案的前提下，决定周五再度会面。

他 们始终反对，除了担心这里可能变成死城，恐怕关闭这超过30间老店会带来骨牌效应，业者、工人、家庭等生活都受影响。因此，他们拟在备忘录中强调唯一方 案，即政府转移路线，使用文化街（Jalan Panggong）后方的空地，转弯走到目的地，并冀望能够在来周二正式面谈。

如今还有部分业者还没收到征收土地的通知，例如代替年迈丈夫经营隆盛酒莊的老板娘，称本身没有收到通知而不愿多谈，抱着一丝希望政府能够避开拆迁这家传承三代的酒莊。无论如何，事情也看似正往乐观方向发展。

政府重新检讨征地计划

国家基建公司8月11日曾举行汇报会，向30多名店主解释征用苏丹街土地的情况。该公司工程部主任祖基菲里（Zulkifli Mohd Yusoff）坚称，该公司规划的线路已是最佳选择，并指“发展就必须有所牺牲”。他并表示，希望用四个月到六个月之间，完成征用苏丹街地段的事务。

国家基建公司援引《1965年国家土地法典》第44（1）（a）条款征用地段，该法不只允许征用地段上方，也涵盖土地以下。

不过，根据《东方日报》周四报道，内阁17日（周三）指示负责大吉隆坡捷运计划的国家基建有限公司，成立一个项目小组，进行协调及向受影响者讲解此事，以重新检讨吉隆坡苏丹街的征地建议。

首相署表现管理及传递单位（PEMANDU）昨天也宣布，巴生谷捷运系统（Klang Valley MRT）从国家基建公司分割出来，由一家归属财政部的新公司MRT Co全权负责与拥有这个捷运系统。

马华公会总会长蔡细历周二承诺安排苏丹街建设地铁受影响业主的三名代表与陆路公共交通委员会会面和提呈备忘录。他也透露，陆路公共交通委员会有意探讨改变路线和不收购土地展开工程的可能性。

苏丹街业主正积极收集签名联署，并因为苏丹街征收地段而成立的面子书页面，冀望获得更多支持声音：

一、拯救茨厂街和苏丹街（Save Jalan Petaling & Jalan Sultan）面子书专页

二、保存唐人街、茨厂街古迹（Preserve Chinatown, Petaling Street heritage）面子书专页

三、我们反对政府征用苏丹街百年老店（We object heritage building on Jalan Sultan been acquired） 面子书专页

华商集资收购博彩业大马彩公司

博彩基金助华教属自救辅助
隆雪华堂称应要求公平政策

作者／本刊记者 Aug 11, 2011

【本刊记者撰述】隆雪华堂认为，近日一批华商集资收购博彩业大马彩公司，并准备将博彩业的盈利捐助公益，尤其是华校，似乎是作为自救的辅助，并没有解决到政府不公对待华文教育，资源与拨款偏差问题。

隆 雪华堂今天发文告称，我国的华文教育，包括华小和独中，由于遭遇教育政策的不公、教育资源与拨款分配的偏差，导致华校在学校建设与发展方面，长期面对经费 不足的问题，必须向社会大众，尤其向华人社会募款。在这样的背景下，任何热心人士和团体如果有意捐款给学校，通常都受欢迎和肯定，甚至不考量或者淡化捐款 者受争议的背景和做法。

华商收购后的大马彩有意捐款给上述学校，捐款送到面前，似乎没有不接受的理由。

就这个问题，隆雪华堂发表文告表明，“任何捐款，都不应该模糊政府对我国华文教育必须承担的责任，况且华文小学还是直接隶属于我国教育体制的一环。”

隆雪华堂认为，上述学校长期所面对的问题，是政策不公的结果；我国的教育资源并不匮乏，然而，在资源分配方面出现严重的偏差。教育团体和民间组织多年来提呈了不计其数的备忘录和建议书，政府当局没有认真看待并且纠正弊端。

“将政府原本应当承担的责任，自行扛在华人社会的肩膀，这种现象固然精神可嘉，也有几分无奈，但始终没有回到问题的根源和症结，即是要求制定和推行公平合理的政策。要是政策公平合理，资源分配没有偏颇，上述学校得到合理的拨款，华社的负担自然减轻了。”

博彩业盈利捐给非国民学校

云顶首脑林国泰发动成立财团，斥资收购丹绒大股东阿南克里斯南旗下的大马彩，所得盈利将悉数捐给非国民学校。

除了林国泰，其他华商有：郭令灿、钟廷森、蔡傌友、古润金、刘楚群、张泗清、黄严庆、饶文杰、郑金炎等。大马彩的买卖交易账面是21亿元，但是阿南克里斯南只收20亿元。

新成立的基金取名“公益金”，从明天开始，大马彩万字票的所有盈利将马上涓滴归公。上述计划也获得政府“祝福”，首相纳吉也允诺主持推介。

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Note : Johor's was left out on 29/7 listing ?

赞扬11医生挺身道真相,民联促总警长卫长道歉

Art. from : MerdekaReview.com

Jul 14, 2011

【本刊记者撰述】同善医院11名医生昨晚挺身而出，驳斥政府称未发催泪弹和水炮进入医院范围的说法赢来喝彩。在野党赞许医生的做法，并吁请警方以及在此事上发表不实言论的马华公会领袖公开道歉。

人民公正党籍安邦再也市议员李书祯发文告赞许11名同善医院医生挺身说出警方在上周净联盟集会期间进入该院范围搜索参与集会者以及向医院发射催泪弹和化学水炮，展现了知识分子应有的道德勇气和维护真理真相的精神，让人欣慰和敬佩，应得到院方和社会的尊重。

上周净联盟集会，许多群众投诉警方向同善医院发射催泪弹和水炮，并在网络传播许多照片和录影，但是卫生部长廖中莱访问同善医院后，连同该医院董事部召开记者会，否认警方向同善医院方向发射催泪弹和水炮并力说警方乃带集会者前往治疗，引起社会的不满。

李 书祯说，警方和卫生部门是政府的行政部门，应当扮演好各自的功能性角色，展现专业精神，不应该陷入或偏袒任何政治集团的角力之中；公共行政机构的制度不容 因政治脚力因素而被侵犯。国阵作为一个数十年来的执政集团，应该克制大肆使用公器以维护他们的政治地位，捍卫马来西亚的民主政治。

昨天，11名医生挺身而出，表明愿意提供法律宣誓书，以便证明镇暴警察在净选盟大集会中确实向同善医院与华人接生院范围发生催泪弹与水炮。他们抨击镇暴警察毫不顾及医生与病人的安全。【点击：力证催泪弹水泡曾射入医院 11医生挺身抨警察罔顾安全】

促警方和马华领袖道歉

另外，李书祯和民主行动党全国宣传秘书潘俭伟也要求全国总警长丶卫生部长和马华总会长，必须就他们侵犯了医院的神圣性，以及试图向全马来西亚人掩盖警察部队的恶行，即刻向同善医院作出公开道歉。

潘俭伟赞赏11名来自同善医院的医生勇敢挺身而出，佐证他们目击警方侵犯了医院神圣性的事实；这些医生更表达了厌恶有关当局，竟然“厚颜无耻地否认有这种事件发生”。

他表示，随着这11名杰出的专科医生佐证，全马人民已知道事实的真相了！这次为了证明有关录影短片和照片是被改过的，他质疑全国总警长依斯迈丶卫生部长廖中莱和马华总会长蔡细历，会否为了拖延此事而提出需把它们交给美国的专家？

“全国总警长和国阵政府必须停止再干傻事，以他们的角度来看待世界；总警长必须对警方违纪负起责任，并针对11名医生所指的警方‘罔顾医院病人丶职员和公众的安全’，即刻向同善医院道歉。”

马华无法捍卫权利

也是八打灵再也北区国会议员的潘俭伟今天发表文告说，廖中莱也必须就警察部队对他管辖下的医院采取无理行动却显得无能为力，代表中央政府向全马人民道歉。

“还 有蔡细历，他本身就是一名医生，应该对警方的恶劣行径代表人民说话，并证明马华公会不是没有骨气，以及留在国阵里面只能发出微弱的声音和卑躬屈膝予巫统。 他不仅因为马华公会无法捍卫道德和道义上的权利而道歉，也必须就平民百姓捍卫他们的宪法权利却遭到镇压，但仍沦为国阵的辩护者而作出道歉。”

他指出，709大集会后，依斯迈丶廖中莱和蔡细历，很快地否认警方向医院范围发射催泪弹和水炮丶警队曾进入医院展开逮捕行动，以及净选盟2.0的支持者在医院内寻求庇护。

他说，尽管人们提供的各种证据显示医院曾遭到攻击，但这三人还是寻找各种可悲和不可思议的藉口替警方辩护，这包括“催泪弹的烟雾被风吹向医院范围”，或警方“只是把一些受伤的示威者带到医院治疗”。

他揶揄，尤其是廖中莱，“英勇”捍卫警方恶劣行径的言论遭到严厉批判後，为了试图挽救他的声誉，竟把责任推回给同善医院的董事会（转述院方结论），还促请“大家耐心等候警方的调查报告出炉”。

“廖中莱从最初的替警方辩护，直至看到各种证据后反口，暴露了他的厚颜无耻。更糟的是蔡细历，竟争论有关照片和录影短片不能涵盖全部事实，更证明了这名前卫生部长行事盲目。”

（原版）同善众医生的联合声明

AN INCONVENIENT TRUTH

We, the undersigned doctors, wish not to enter into the polemics of the Bersih 2.0 march on 9th July 2011 but would like to clarify the inconvenient truth.

We are outraged at the incidents, and the subsequent responses from the authorities, to the events where tear gas and chemical laced water were shot into the compounds of Tung Shin and Chinese Maternity Hospitals, two adjacent buildings along Jalan Pudu, Kuala Lumpur, with scant regard for the safety of patients, staff and the general public who were at the buildings that afternoon. 催泪弹及化学药水射入同善医院及华人接生院的范围里头。

Hospitals are considered as safe sanctuaries for all, even during war times, but these consecrated places of refuge and protection were violated by the defence forces that afternoon. Police even entered the buildings in search of some of these peaceful marchers. What was most frightening and witnessed by many was the unprovoked violent assault within the hospital compounds and apprehension of several protesters who had merely run into the hospitals to seek shelter from the tear gas and the water cannons! 医院为中立区，甚至在战乱时期，警方进入建筑物范围抓和平集会者。

It is repulsive that the authorities entrusted with policing the nation and protecting the weak and needy, have shamelessly denied publicly, the occurrence of these incidents IN SPITE of countless photo/video and eye witness accounts of what was evident to all independent observers. 执法当局，不知廉耻的拒绝承认所发生的事件，甚至有数不清的图片证据、短片及目击证人 。

A few of the undersigned were actually visiting or working in the hospitals concerned at the time of the events and will gladly provide sworn affidavits, if required, as to veracity of the incidents

The Malaysian public expect holders of high public office to honour their positions accorded by the citizens, by discharging their duties with moral integrity, dignity and transparency.

Their failure to do so raises the public””s doubts in their competence and credibilty as much as it demeans those high offices.

Dr Ng Kwee Boon - Consultant Obstetrician & Gynaecologist

Datin Dr Low Paik See - Consultant Paediatrician

Dato’ Dr Musa Mohd Nordin - Consultant Paediatrician & Neonatologist

Dr Mazeni Alwi - Consultant Paediatric Cardiologist

Dr David Quek - Consultant Cardiologist

Dr Sheikh Johari Bux - Consultant Obstetrician & Gynaecologist

Dr Steve Wong - Consultant Plastic Surgeon

Dr Ahmad Farouk Musa - Consultant Cardiothoracic Surgeon

Dr Ng Swee Choon - Consultant Cardiologist

原文来自净选盟FB

Aflatoxin Guide (cancer causing carcinogen) in Peanut butter

Art. from RightHealth.com

Definition

Aflatoxins are toxins produced by a mold that grows in nuts, seeds, and legumes.
Function

Although aflatoxins are known to cause cancer in animals, the U.S. Food and Drug Administration (FDA) allows them at low levels in nuts, seeds, and legumes because they are considered "unavoidable contaminants."

The FDA believes occasionally eating small amounts of aflatoxin poses little risk over a lifetime. It is not practical to attempt to remove aflatoxin from food products in order to make them safer.
Food Sources

The mold that produces aflatoxin may be found in the following foods:

* Peanuts and peanut butter
* Tree nuts such as pecans
* Corn
* Wheat
* Oil seeds such as cottonseed

Recommendations

To help minimize risk, the FDA tests foods that may contain aflatoxin. Peanuts and peanut butter are some of the most rigorously tested products by FDA because they frequently contain aflatoxins and are widely consumed.

You can reduce aflatoxin intake by:

* Buying only major brands of nuts and nut butters
* Discarding any nuts that look moldy, discolored or shriveled

Review Date: 2/2/2011
Reviewed By: Eric Perez, MD, Department of Emergency Medicine, St. Luke's-Roosevelt Hospital Center, New York, NY. Review provided by VeriMed Healthcare Network. Also reviewed by David Zieve, MD, MHA, Medical Director, A.D.A.M., Inc.

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