Friday, May 10, 2013

6種保健品

國際會議上定出了6種保健品!~~耐心仔細看!

第一綠茶;
第二紅葡萄酒;
第三豆漿;
第四酸奶(YOGURT); 人家不提牛奶,您注意啦;
第五骨頭湯;
第六蘑菇湯。
  
**最近北京市普查工作剛結束,得了兩個冠軍
一是高血壓冠軍;一是高血脂冠軍 **
 
日本的先進經驗是以社區為單位,每一個月講一次保健課,如果沒有來聽就必須補課。我國(中國)沒這制度,誰愛聽就聽,不聽拉倒。在醫院工作40年,絕大部分人病死是很痛苦的。

聯合國提出個口號﹕“千萬不要死於無知”。可見死於無知很冤枉!
為什麼提蘑菇湯?因為蘑菇能提高免疫功能。 一個辦公室有人老感冒,有人老不得病,什麼原因?就是免疫功能不一樣。喝蘑菇湯能提高免疫力。
 
那為什麼提骨頭湯呢?骨頭湯裏含琬膠,琬膠是延年益壽的,所以不要小看骨頭湯,它能延年益壽,因為有琬膠。

為什麼提酸奶(YOGURT)?因為酸奶是維持細菌平衡的。 所謂維持細菌平衡是指有益的細菌生長,有害的細菌消滅,所以吃酸奶可以少得病。牛奶本身我們不否定它的作用,但跟酸奶比起來差得很遠。

現在很多人喝茶,但年輕人不喝 。很多人喝紅茶。紅茶加麵包在歐洲流行過,但現在不喝了。大家知道,紅茶加麵包沒有一點保健作用。綠茶為什麼有保健作用呢?原來綠茶裏面含有茶坨酚,而茶坨酚是抗癌的。

還有人喝茉莉花茶,我問他為什麼喝茉莉花茶?
他的答復很簡單﹕'它很香'。
我說你要是為了香,我建議你喝香油。
我們不是為了香,而是怕得癌症。

日本普查40歲以上的人沒有一個體內沒有癌細胞的。為什麼有人得癌症,有人不得,就是跟喝綠茶有關系。如果你每天喝4杯綠茶,癌細胞就不分裂,而且即使分裂也要推遲9年以上。所以在日本小學生每天一上學就喝一杯綠茶。綠茶裏含茶坨酚,它是抗癌的,在所有的飲料裏綠茶是第一的。茉莉花茶沒有一點保健作用,只是香而已。
 
第二請注意,綠茶裏含有氟。古代曹雪芹寫紅樓夢時說賈府的人吃完飯拿茶漱口,而蘇東坡也有記載,他每次吃完飯拿中下等茶漱口,目的是堅固牙齒。他不知道是氟的作用,日本人現在搞清楚了,它不僅能堅固牙齒,還能消滅蟲牙,消滅菌斑。飯後3分鐘,牙齒的菌斑就要出現。現在我們很多人牙齒不好,不但不拿茶水漱口,連白水都不漱,問題在哪里不知道。

現在有人30歲就開始掉牙,50歲牙就全掉了。如果牙齒好,你當然長壽啦。你拿茶水漱口就把菌斑消滅了,而且堅固牙齒。到了老年,你牙齒堅固,不得蟲牙。第三個,綠茶本身含茶甘寧,茶甘寧是提高血管韌性的,使血管不容易破裂。

醫院每死4個人就有1個是腦出血。腦出血沒法治,就怕生氣!綠茶第一抗癌,第二能堅固牙齒,第三腦血管不易破裂。
 
歐洲他們天天都喝一點紅葡萄酒,紅葡萄的皮上有種東西,叫'逆轉醇'。它整個是抗衰老的,還是抗氧化劑,常喝紅葡萄酒的人不得心臟病,第二它可以幫助防止心臟的突然停搏,我們叫猝停。什麼情況下心臟可以停搏!?第一原來有心臟病的,第二有高血壓的,第三跟食物有關系。過大、過硬、過粘、過熱的食物可以使心臟停搏,血脂高可以使心臟停搏。有一個20歲的小夥子,他抽出來的血是泥狀的,非常危險。我們問他,他說吃得太好了。不是你吃得太好,而是吃得太不合理了。

我們有個病例,一個人在街上買了個大年糕,又硬、又粘、又熱,跑回家一進門就讓老太太快點吃,別涼了,老太太剛吃幾口就咽氣了。他背著老太太往醫院跑,到醫院我們問他怎麼回事,他說剛給老太太年糕吃的。這不屬於無知是什麼!沒搶救過來。老太太在家呆得好好的,沒事吃什麼年糕呀!?吃完年糕心臟停搏了。現在國際上一再強調,過大、過硬、過粘、過熱就會使心臟停搏。

紅葡萄酒還有個作用是能降血壓、降血脂。世界衛生組織說的是'戒煙限酒',沒說不讓喝酒,而且酒的限量也說了﹕葡萄酒每天不超過50~100毫升,白酒每天不超過5 ~10毫升,啤酒每天不超過300毫升。如果你超過這個量是錯誤的。白葡萄沒有逆轉醇,你是白吃了。所以有錢的喝紅葡萄酒,沒錢的'吃葡萄不吐葡萄皮'一樣保健。
 
全世界的長壽地區都在無錢地區,

第一是巴基斯坦的埃爾汗,
第二是蘇聯的阿塞拜疆,
還有厄瓜多爾的卡拉汗,這些都是無錢地區。

有錢的天天泡在宴席裏,雞鴨魚肉,上下一般粗,將軍肚。我調查了,這樣的人極少活過65歲的。

早上鍛煉很危險,早上起來,人的生物鐘規律是體溫高、血壓高,而且腎上腺素比晚上高出4倍,如果你激烈運動,就很容易出事,容易出現心臟停搏。我們不反對早上散步、做體操、打太極拳、練氣功。但是如果中老年人早上激烈運動,搞長跑,爬香山(北京),有百害無一利,而且死亡率是很高的。

人體需要弱鹼。什麼是弱鹼?

蔬菜、水果。凡是發達國家,凡是健康國家都是蔬菜、水果消耗最大。清朝,有13個皇帝,同治19歲死的,順治23歲,咸豐31,光緒38,但有個乾隆活了89歲,他特別會保健,皇帝裏他是冠軍。我們查了他的檔案, 第一,他特別好運動,第二他吃蒸發糕,粗細糧搭配,第三這人好旅遊,最有名的就是三下江南,所以他活了89歲。

我們調查了818個和尚,30%以上的和尚有90歲以上,最小的一個65歲,與他們進食有關。
亞洲金字塔最好。什麼叫金字塔?穀類、豆類、菜類。

我很佩服麥當勞,人家一年拿走我們20多個億(人民幣),為什麼叫它垃圾食品,就是因為它是一種偏激食品,不符合我們的飲食習慣。

'穀',人家在國際會議上從來不提大米、白麵,也不提麥當勞。穀類裏第一提的是老玉米,說是' 黃金作物'。老玉米的來歷,美國醫學會作了個普查發現原始的美國人、印第安人沒一個高血壓,沒一個動脈硬化,原來是吃老玉米的。後來更發現老玉米裏含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、VE,所以不發生高血壓和動脈硬化。從此以後,美國就改了,美洲、非洲、歐洲、日本、香港、中國的廣州,早上都吃玉米羹了。
 
現在許多人吃卵磷脂幹嘛?就是希望不得動脈硬化。但是他不知道老玉米裏含得最多,不用多花錢。我今年70多歲了,體力充沛、精神飽滿,嗓音洪亮、底氣十足,而且臉上沒有皺紋。什麼原因?喝玉米粥喝的。
 
' 穀'的第二是蕎麥。為什麼提蕎麥?現在人都 '三高',即高血壓、高血脂、高血糖。蕎麥是'三降’,它降血壓、降血脂、降血糖。蕎麥裏含有18%的縴維素,吃蕎麥的人不得胃腸道癌症,直腸癌、結腸癌都不得。我們坐辦公室的人,得病有20%是直腸癌、結腸癌。
 
'穀'的第三是薯類,白薯、紅薯、山藥、土豆。這類東西是在國際會議上提出來的。為什麼?原來它'三吸收'

吸收水份,吸收脂肪、糖類,吸收毒素。
吸收水份,潤滑腸道,不得直腸癌、結腸癌。
吸收脂肪、糖類,不得糖尿病。
吸收毒素,不發生胃腸道炎症。

Thursday, May 9, 2013

飯前香蕉 百病消


太厲害了!
日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗,比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨子、柿子等多種水果的免疫活性,結果證實其中以香蕉的效果最好,能夠增加白血球,改善免疫系統的功能,還會產生攻擊異常細胞的物質 TNF.
山崎教授的試驗也發現,香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多,它的免疫活性也就愈高。所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷!
*香蕉不會使白血球盲目增長只有在數量少的時候才會大幅度加。
*因此,專家們研究認為,香蕉具有的免疫激活作用比較溫和 , 在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高。但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。

在日常生活中,我們不妨每天吃1∼2根香蕉,透過提升身體的抗病能力來預防感染,特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。山崎教授指出,在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉,其增加白血球的能力要比表皮發青綠的香蕉強8倍。

*
 研究顯示,兩條香蕉,可以提供足夠能量維持 90 分鐘劇烈的運動。
*
但是,香蕉不單只提供能量。還可以幫我們克服或治療好多病症和身體狀況,所以我們必需把香蕉加進每天的餐單。
*1.  抑鬱症:
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患抑鬱症的人,在吃過香蕉後,感覺好好多。因為香蕉含胺基酸,會轉化成血清促進素,令人鬆馳、提升情緒。
*2.   貧血:
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香蕉鐵質含量高,能刺激血液內的血色素。
*3.   血壓高:
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香蕉含極高量的鉀,但鹽份低,最理想是降血壓。
*
最近,美國食品及藥物管理局宣佈,允許香蕉業宣傳:香蕉能降低血壓高和中風機會。
*4.   腦力:
*
在英國 Twickenha就有 200 名學生,為了要提升腦力,幫助考試,在學期開始,於早餐、小休和午飯,都吃適量香蕉。
*
研究顯示,含豐富鉀質的香蕉,能提高學生的專注力,對他們讀書有所幫助。
*5.   便泌:
*
香蕉的纖維質很高,可幫助回覆腸胃正常活動,消除便泌,無需服用輕瀉劑。
*6.   宿醉:
*
香蕉奶色(milkshake)加蜜糖可以即時解酒。香蕉鬆馳胃部,蜜糖提升血糖水平,抒緩精神和製做炭水化合物。
*7.   心絞痛:
*
香蕉對身體有一種天然的制酸性,有鎮痛作用。
*8.   早上無精打彩:
*
早餐後午飯前,吃少量香蕉可保持血糖水平。
*9.   蚊釘蟲咬:
*
用香蕉皮內部輕擦患處,可退腫消炎。
*10.   緊張:
*
香蕉的維生素 B含量高,可幫助抒緩神經系統。
*11.   超重:
*奧
地利心理學學校研究發現,工作壓力大,使員工會不斷進食巧力克和薯片去抒緩情緒。研究員對5000 名醫院的病人做研究,發體型肥胖的,通常都是司職壓力非常大的工作。
*
研究總結認為,要避免引起對抒緩情緒食物的欲念,就應該約每兩小時吃一點高炭水化合物的食物,以降低身體內的血糖水平。
*12.   胃潰瘍:
*
香蕉是調理腸胃失調的食方,因為香蕉有著柔軟的纖維而且柔滑。
*
對於長期患者來說,香蕉是唯一可以進食的未煮熟食物,而不會有不良反應。香蕉還可以中和胃酸和減少疼痛。
*13.   體溫控制:
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在不同國家、地區和文化中,都有把香蕉作為一種「降溫」的果物,可以用作降低身、心的熱度。在泰國,孕婦為了使嬰兒出生時有較為涼快的環境,臨盆時就會吃香蕉。
*14.   戒菸:
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香蕉可以幫助戒菸。香蕉含維生素 B6 和 B12,也含鉀和鎂,可以複元戒菸者,因為沒有了尼古丁刺激的影響。
*15.   壓力:
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香蕉所含的鉀,可以調節心跳使之正常化,從而將氧氣順利送到大腦,與及調節身體的水份。當受到壓力緊張時,我們的新 陳代謝就會加快,因而使鉀的水平一降。鉀含量高的香蕉,正好作補充。
*16.  中風:
據著名醫學雜誌
"The New England Journal of Medicine" 的研究指出,長期吃香蕉,中風死亡的機會率大大降低 40%。
*
香蕉的確可以治療許多疾病。如果跟蘋果比較,香蕉多四倍蛋白質、多兩倍碳水化合物、多三倍磷質、多五倍維生素 A 和鐵質、多兩倍其他維生素和礦物質。香蕉也含豐富的鉀,是最有益的食物。所以,應該把那句老句子改為:「一日一香蕉,醫生遠離我。」
*
猴子經常都情緒高漲和開心,應該是吃得多香蕉的原因。
還有,想皮鞋潔亮如新?嘗試用香蕉皮的裡面,直接擦到皮鞋,然後用乾布擦淨,效果立見。真神奇的生果!

*17.   香蕉緩解眼睛干澀避免其過早衰老 :在電腦前工作的人常常會覺得眼睛干澀或紅腫、疼痛,如果每天吃一根香蕉,就能起到一定的緩解作用。這是台灣番薯藤健康網站的一篇文章日前告訴讀者的。文章中指出,香蕉保護眼睛的功能:首先和其中含量豐富的鉀有關。人體攝入鹽份過多,會導致細胞中存留大量的水分,引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多余的鹽分,讓身體達到鉀鈉平衡,緩解眼睛的不適症狀。此外,香蕉中含有大量的胡蘿素。當人體缺乏這種物質時,眼睛就會變得疼痛、干澀、眼珠無光、失水少神,多吃香蕉不僅可減輕這些症狀,還可在一定程度上緩解眼睛疲勞,避免其過早衰老。

Sunday, March 17, 2013

Monday, December 24, 2012

敦林敬益醫生辭世

  民政黨前主席敦林敬益醫生今午因病辭世,享年73歲。林敬益曾擔任能源、水務及通訊部部長及原產業部部長。林敬益於2008年卸下民政黨主席職位,將捧子交給許子根。

 
首相同意举行国葬仪式
林敬益遗体在周三火化

  • 马新社
  • 2012年12月23日 下午5点22分
 
首相纳吉同意前民政党主席兼原产业部长林敬益的遗体在周三火化之前,先举行国葬仪式。

首相署部长许子根指出,鉴于林敬益对民政党和国家付出巨大贡献,因此,后者获予国葬。

“林敬益家属和民政党对首相决定感到很荣幸。”

为什么新加坡国债远远高过马来西亚?

新闻由光华日报提供, 文:黄子豪


百忙无聊之中,在面子书上偶然看到吉打马华一个博士级领袖的政治宣传。他以各国国债占国民生产总值(一下简称GPD)比例的数据来反驳反对党说国家 即将破产的言论。在他发布的照片中,显示了马来西亚国债占GPD的比例是53%,然后日本、新加坡、美国各占211%、118%和67%。照片的标题大大 个打着“马来西亚要破产?问过日本、英国、美国、新加坡了吗?”言下之意,连世界上理财首屈一指的新加坡,国债占GPD比例都远比马来西亚高,那区区的 53%怎么可能让马来西亚破产呢?这就是他的论述基点。
我认为,这个说法其实严重的误导民众。

首先必须要明白,一般上政府为 什么借贷?政府不是征税的吗?怎么还需要借贷呢?政府借贷,其实原理和平常人一样,当收入(税收)不足以支撑开支(政府开销)的时候,那么就必须和常人一 样借钱来填补。政府借钱的方法,通常就是发行国债,也就是给你一张借条,写明政府欠你多少钱,然后卖给你,每一年给你比定期存款还要高的利息(视情况而 定)。至于债主,可以是国内民众,官联公司,或者他国政府和跨国公司等等。
马来西亚自1998年以来,每一年的财政都入不敷出。政府一直都 以贷款来应付超额的支出。而这些贷款,就是通过发行国债来集结的。从2003年至2012年,政府的总开销从1135亿令吉暴涨至2012年财政预算案的 2328亿令吉,政府开支翻了一倍有余。每一年的财政赤字造成政府必须不断的借贷。借贷无度的结果是,我国的国债从2000年的2000亿余令吉,暴涨至 2011年的4372亿令吉。在短短的10年内呈几何数的增加,而我国人民平均负债1.5万令吉。这也导致马来西亚的信贷评级从A+被下调至A-。

那新加坡高筑的国债又是怎么一回事呢?

账面转移
事 实上,新加坡自立国以来,政府财政收支都长期获得盈余。立国初期,新加坡从1969年至1973成功取得累计5亿新元的财政盈余。2010年新加坡的财政 盈余总数为66亿新元,2011年则是23亿新元,占GPD的0.7%,这样的财政盈余,根本不需要发行国债筹集资金,用以维持政府的日常开销。那么占 GPD 118%的国债,又从何说起呢?

其实,新加坡的2540亿美元的国债,主要分为两大类。一是新加坡政府债劵(Singapore Government Securities, SGS),以及新加坡政府特别债劵(Special Singapore Government Securities,SSGS)。自2000年以后,新加坡政府就逐步以超额发行这两个政府新债方式,通过新加坡金融管理局(Monetary Authority of Singapore,MAS)、淡马锡控股(Temasek Holding)以及神秘的新加坡政府投资公司(Government of Singapore Investment Corp,GIC)吸收中央公积金(central provident fund)及银行的超额流动性,并通过这3个渠道,在不同领域里进行长线投资。因此所谓的国债,其实并不是国家财政收支不平衡所致,而纯粹账面转移的纸上 游戏。

和马来西亚长期众多长期亏损的政府官联公司相比。新加坡这3个机构的投资回报率是相当惊人的。新加坡政府投资公司手持3300亿美元 的资金,投资项目主要涉及国际货币、主权基金、国际地产等行业,每一年平均投资回报率是7%,也就是说,不出10年这笔资金就可以翻一倍了。淡马锡控股的 成绩则更为标青,它以大约1980亿美元的资金,主要持股新加坡战略国企以及亚洲国家的战略公司,每一年投资平均回报率达到惊人的17%,和股神巴菲特创 纪录的20%年度回报率可说是不遑多让。

如果我们以平民化的说法来比较马来西亚和新加坡,那么结论是——马来西亚大宝号每年亏钱,新加坡大宝号每年赚钱;每一年新加坡人的公积金在新加坡那3家机构的运转下获得高回酬,而马来西亚的公积金局就不断借钱给每一年亏损的政府。

这种比法,可能会有人说笔者不爱国,但是,经济数据绝对没有喜好,只看成绩、效果。而很明显的,新加坡的财政状况远比马来西亚的好,政客们可不能一味顾着自己的政治利益,而糊弄人民。

Wednesday, September 26, 2012

Your house rooftops can generate passive income (FiT Malaysia)

Another good news for Malaysians who own a landed house can start to generate electricity using their rooftops and get paid from Tenaga Nasional Bhd (TNB).

Yes, previously we pay the bill to TNB because we buy electricity from them, but now we can sell our electricity to them. We just need to set up or install the solar system at our home.
Setting up a home solar system is not a new thing in Malaysia, most of the owner setting up home solar heater. People are switching to solar power because it is safe and helps to cut the energy costs (electricity bill).
Home Solar Malaysia
Background of home solar system
The Malaysian cabinet had approved the Renewable Energy Act and Act for a Feed-in-Tariff (FiT) Implementing Agency in April 2010.
The following RE resources will be eligible for FiT:
  1. Biomass (including solid waste)
  2. Biogas (including landfill gas & sewage)
  3. Small-hydro
  4. Solar PV
As individual home users, we don’t have factory to process the biomass, biogas or hydro system for getting the Feed-in-Tariff (FiT). We might just have a house with rooftop and sunlight to generate solar energy.
Home Solar Malaysia Rooftop
Passive Income from home solar system
RE/Malaysia Building Integrated Photovoltaic Technology Application (MBIPV) national project team leader and chief technical adviser Ahmad Hadri Haris said that under the RE Act, consumers can install their own renewable resources such as solar panel at home and would be a secondary income (passive income) for consumers.
“A normal house needs 4KW while the capital required is about RM 60,000. However, with FiT, consumers need to pay only 10%, or RM6,000 while the rest will be borne as a loan from a bank.
“The monthly income generated from the 4KW will be RM 696 and the monthly repayment is RM 456 to the bank, thus earning consumers a net cash of RM 240 per month” ~Ahmad
source: TheStar Malaysia

Risk of home solar system
  1. Solar panel at rooftop spoil or not function proper.
  2. Government change the Renewable Energy Policy
  3. No sunlight, haze, heavy raining
  4. Troublesome if moving house etc
So, what do you think about this passive income?
However, Panasonic will build a new, vertically integrated factory in Malaysia for manufacturing solar wafers, cells, and modules, which will begin operation in December 2012.

Friday, September 14, 2012

華人社會的一般常識

 
【四大名繡】蘇繡蘇州、湘繡湖南、蜀繡四川、廣繡廣東。

【四大名扇】檀香扇江蘇、火畫扇廣東、竹絲扇四川、綾絹扇浙江。

【四大名花】牡丹山東菏澤、水仙福建漳州、菊花浙江杭州、山茶雲南昆明。

【十 大名茶】西湖龍井浙江杭州西湖區、碧螺春江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰、信陽毛尖河南信陽車雲山、 君山銀針湖南岳陽君山、六安瓜片安徽六安和金寨兩縣的齊雲山、黃山毛峰安徽歙縣黃山、祁門紅茶安徽祁門縣、 都勻毛尖貴州都勻縣、鐵觀音福建安溪縣、武夷巖茶福建崇安縣。
【十二生肖】中國子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龍、巳蛇、午馬、未羊、申猴、酉雞、戌狗、亥豬。
埃及牝牛、山羊、獅子、驢、蟹、蛇、犬、貓、鱷、紅鶴、猿、鷹。
法國摩羯、寶瓶、雙魚、白羊、金牛、雙子、巨蟹、獅子、室女、天秤、天蠍、人馬。
印度招杜羅神的鼠、毗羯羅神的牛、宮毗羅神的獅、伐折羅神的兔、迷立羅神的龍、安底羅神的蛇、安彌羅神的馬、珊底羅神的羊、因達羅神的猴、波夷羅神的金翅鳥、摩虎羅神的狗、和真達羅神的豬,
【年齡稱謂】襁褓:未滿周歲的嬰兒
孩提:指2——3歲的兒童
垂髫:指幼年兒童(又叫'總角')
豆蔻:指女子十三歲
及笄:指女子十五歲
加冠:指男子二十歲(又'弱冠')
而立之年:指三十歲
不惑之年:指四十歲
知命之年:指五十歲又('知天命'、'半百')
花甲之年:指六十歲
古稀之年:指七十歲
耄耋之年:指八、九十歲
期頤之年:一百歲
【古代主要節日】
元日:正月初一,一年開始。
人日:正月初七,主小孩。
上元:正月十五,張燈為戲又叫'燈節',
社日:春分前後,祭祀祈禱農事。
寒食:清明前兩日,禁火三日(吳子胥)
清明:四月初,掃墓、祭祀。
端午:五月初五,吃粽子,劃龍(屈原)
七夕:七月初七,婦女乞巧(牛郎織女)
中元:七月十五,祭祀鬼神,又叫'鬼節'
中秋:八月十五,賞月,思鄉
重陽:九月初九,登高,插茱萸免災
冬至:又叫'至日',節氣的起點。
臘日:臘月初八,喝'臘八粥'
除夕:一年的最後一天的晚上,初舊迎新
【科舉職官】
鄉試:錄取者稱為'舉人',第一名稱為'解元'、
會試:錄取者稱為'貢生',第一名稱為'會元'、
殿試:錄取者稱為'進士',第一名稱為'狀元',第二名為'榜眼',第三名為'探花'
【四書】《論語》、《中庸》、《大學》、《孟子》
【五經】《詩經》、《尚書》、《禮記》、《易經》、《春秋》
【八股文】破題、承題、起講、入手、起股、中股、後股、束股
【六子全書】《老子》、《莊子》、《列子》、《荀子》、《揚子法言》、《文中子中說》
【漢字六書】象形、指事、形聲、會意、轉注、假借
【書法九勢】落筆、轉筆、藏峰、藏頭、護尾、疾勢、掠筆、澀勢、橫鱗豎勒
【竹林七賢】嵇康、劉伶、阮籍、山濤、阮鹹、向秀、王戎
【飲中八仙】李白、賀知章、李適之、李璡、崔宗之、蘇晉、張旭、焦遂
【蜀之仙】容成公、李耳、董促舒、張道陵、 嚴君平、李八 、范長生、爾朱先生
【揚州八怪】鄭板橋、汪士慎、李鱔、黃慎、金農、高翔、李方鷹、羅聘
【北宋四大家】黃庭堅、歐陽修、蘇軾、王安石
【唐宋古文八大家】韓愈、柳宗元、歐陽修、蘇洵、蘇軾、蘇轍、王安石、曾鞏
【十三經】《易經》、《詩經》、《尚書》、《,周禮》、《禮記》、《儀禮》、《公羊傳》、《榖梁傳》、 《左傳》、《孝經》、《論語》、《爾雅》、《孟子》
【四大民間傳說】《牛郎織女》、《孟姜女》、《梁山伯與祝英台》、《白蛇與許仙》
【四大文化遺產】《明清檔 案》、《殷墟甲骨》、《居延漢簡》、《敦煌經卷》
【元代四大戲劇】關漢卿《竇娥冤》、王實甫《西廂記》、湯顯祖《牡丹亭》、洪升《長生殿》
【晚清四大譴責小說】李寶嘉《官場現形記》、吳沃堯《二十年目睹之怪狀》、劉鶚《老殘游記》、曾樸《孽海花》
【五彩】青、黃、赤、白、黑
【五音】宮、商、角、徵、羽
【七寶】金、銀、琉璃、 珊瑚、硨磲、珍珠、瑪瑙
【九宮】正宮、中呂宮、南呂宮、仙呂宮、黃鍾宮、大面調、雙調、商調、越調
【七大藝術】繪畫、音樂、雕塑、戲劇、文學、建築、電影
【四大名瓷窯】河北的瓷州窯、浙江的龍泉窯、江西的景德鎮窯、福建的德化窯
【四大名旦】梅蘭芳、程硯秋、尚小雲、荀慧生
【六禮】冠、婚、喪、祭、鄉飲酒、相見
【六藝】禮、樂、射、御、書、數
【六?x】風、賦、比、興、雅、頌
【八旗】鑲黃、正黃、鑲白、正白、鑲紅、正紅、鑲藍、正藍
【十惡】謀反、謀大逆、謀叛、謀惡逆、不道、大不敬、不孝、不睦、不義、內亂
【九流】儒家、道家、陰陽家、法家、名家、墨家、縱橫家、雜家、農家
【三山】安徽黃山、江西廬山、浙江雁蕩山
【五嶺】越城嶺、都龐嶺、萌諸嶺、騎田嶺、大庾嶺
【五岳】中岳河南嵩山、東岳山東泰山、西岳陝西華山、南岳湖南衡山、北岳山西恆山
【五湖】鄱陽湖江西、洞庭湖湖南、太湖江蘇、洪澤湖江蘇、巢湖安徽
【四海】渤海、黃海、東海、南海
【四大名橋】廣濟橋、趙州橋、洛陽橋、盧溝橋
【四大名園】頤和園北京、避暑山莊河北承德、拙政園江蘇蘇州、留園江蘇蘇州
【四大名剎】靈巖寺山東長清、國清寺浙江天台、玉泉寺湖北江陵、棲霞寺江蘇南京
【四大名樓】岳陽樓湖南岳陽、黃鶴樓湖北武漢、滕王閣江西南昌、大觀樓雲南昆明
【四大名亭】醉翁亭安徽滁縣、陶然亭北京先農壇、愛晚亭湖南長沙、湖心亭杭州西湖
【四大古鎮】景德鎮江西、佛山鎮廣東、漢口鎮湖北、朱仙鎮河南
【四大名塔】嵩岳寺塔河南登封嵩岳寺、飛虹塔山西洪洞廣勝寺、釋迦塔山西應縣佛宮寺、千尋塔雲南大理崇聖寺
【四大石窟】莫高窟甘肅敦煌 、雲崗石窟山西大同、龍門石窟河南洛陽、麥積山石窟甘肅天水
【四大書院】白鹿洞書院江西廬山、岳麓書院湖南長沙、嵩陽書院河南嵩山、應天書院河南商丘
【四大佛教名山】浙江普陀山觀音菩薩、山西五台山文殊菩薩、四川峨眉山普賢菩薩、安徽九華山地藏王菩薩
【四大道教名山】湖北武當山、江西龍虎山、安徽齊雲山、四川青城山
【五行】金、木、水、火、土
【八卦】乾天、坤地、震雷、巽風、坎水、離火、艮山、兌沼
【三皇】伏羲、女媧、神農
【五帝】太皞、炎帝、黃帝、少皞、顓頊
【三教】儒教、道教、佛教
【三清】元始天尊清微天玉清境、靈寶天尊禹余天上清境、道德天尊大赤 天太清境
【四御】昊天金闕無上至尊玉皇大帝、中天紫微北極大帝、勾陳上宮天後皇大帝、承天效法土皇地祗
【八仙】鐵拐李、鍾離權、張果老、呂洞賓、何仙姑、藍采和、韓湘子、曹國舅
【十八羅漢】布袋羅漢、長眉羅漢、芭蕉羅漢、沉思羅漢、伏虎羅漢、過江羅漢、歡喜羅漢、降龍羅漢、靜坐羅漢、 舉缽羅漢、開心羅漢、看門羅漢、騎象羅漢、探手羅漢、托塔羅漢、挖耳羅漢、笑獅羅漢、坐鹿羅漢
【十八層地獄】
[第 一層]泥犁地獄、[第二層]刀山地獄、[第三層]沸沙地獄、[第四層]沸屎地獄、[第五層]黑身地獄、 [第六層]火車地獄、 [第七層]鑊湯地獄、[第八層]鐵床地獄、[第九層]蓋山地獄、[第十層]寒冰地獄、 [第十一層]剝皮地獄、[第十二層]畜生地獄、 [第十三層]刀兵地獄、[第十四層]鐵磨地獄、[第十五層]寒冰地獄、 [第十六層]鐵冊地獄、[第十七層]蛆蟲地獄、[第十八層]烊銅地獄
【五髒】心、肝、脾、肺、腎
【六腑】胃、膽、三焦、膀胱、大腸、小腸
【七情】喜、怒、哀、樂、愛、惡、欲
【五常】仁、義、禮、智、信
【五倫】君臣、父子、兄弟、夫婦、朋友
【三姑】尼姑、道姑、卦姑
【六婆】牙婆、媒婆、師婆、虔婆、藥婆、穩婆
【九屬】玄孫、曾孫、孫、子、身、 父、祖父、曾祖父、高祖父
【五谷】稻、黍、稷、麥、 豆
【中國八大菜系】四川菜、湖南菜、山東菜、江蘇菜、浙江菜、廣東菜、福建菜、安徽菜
【五毒】石膽、丹砂、雄黃、礬石、慈石
【配藥七方】大方、小方、緩方、急方、奇方、偶方、復方

Wednesday, July 18, 2012

DASH饮食法—控制高血压 -- 饮食治疗师丘恩柔

二零一二年七月十八日 上午十一时

文:饮食治疗师丘恩柔

对于轻微高血压的患者, DASH饮食法可減少药物使用,甚或可以不需药物即可控制高血压。
近 年来,高血压的饮食疗法,首推 “高血压防治饮食对策”Dietary Approaches to Stop Hypertension Trial,简称为DASH Trial。对于轻微高血压的患者, 不论他是否需要服用高血压药物,此种饮食可以減少药物使用,甚或可以不需药物即可控制高血压, 延后给予高血压药物的时间。在研究中也发现,对于沒有高血压的个案, 他们血压下降的数值, 虽然比不上高血压患者, 但可以用來作为预防高血压的饮食策略之一。

问:如何采用天然调味料以取代高盐份的调味料?
准备任何汤头时,不妨加入沙葛或红萝卜以取代味精或鸡精块,味道会更自然、香甜。此外,烹调时, 可采用其他天然调味料如下:
天然风味:葱头、姜、蒜头、香菜、九层塔、芹菜、胡椒、八角、肉桂、五香、薄荷、迷迭香、花椒及香菇等
酸香味:柠檬、黄梨、橙、金桔、青苹果、芒果、番茄及醋等
中药风味:人参、当归、枸杞、黑枣及红枣等
特殊风味:芥末(Wasabi)、酒、海带及牛蒡等

问:什么是DASH饮食法?
DASH饮食,是基于“将钠(Sodium)的摄取量控制在每日1500-2400mg以内(约相等于4-6g的食盐)”的原则, 在加入以下5项的饮食计划:
1. 减少总脂肪、饱和脂肪(Saturated fat)及胆固醇(Cholesterol)的摄取量。
2. 提高新鲜且富含钾(Potassium)的蔬菜及水果的摄取量。
3. 提高全麦食品、鱼类、瘦鸡肉、坚果类的摄取量。
4. 减少红肉、糖 及高糖食品的摄取量。
5. 摄取高钙食品如低脂或脱脂牛奶、乳制品及豆制品(豆浆、豆干或豆腐)。

此外,DASH饮食也着重于健康的生活习惯例如:维持健康的体重、多做运动、戒烟、控制酒精的摄取量在每日2份以内。


Saturday, July 14, 2012

英国的各大景点--大卫柏罕来给您当导游!

(伦敦14日综合电)伦敦奥运会已经离我们越来越近了,如果你有机会到现场观看奥运,自然也会想去英国的各大景点转转。

不知道如何才能完整地领略伦敦和英国的美?没关系,大卫柏罕来给您当导游!
虽然成名于曼彻斯特,但柏罕可是土生土长的伦敦人,为了能让游客们更好地畅游英国,柏罕也贴心地给人们列出了他的10条私家旅游攻略。

1.白金汉宫
柏罕:“我从小就养成了对皇室的热爱,今年是女王钻石禧(登基60周年),所以非常特别。白金汉宫在伦敦的中心,它记录和见证了英国历史上的许多伟大片段,我们没有人会忘记去年威廉王子的大婚庆典。”
2.在Tony Lane’s Pie & Mash shop尝试地道的伦敦东部美食
柏罕:“这里有一条我的内线建议,一定要去东伦敦吃Tony Lane’s Pie & Mash的馅饼和土豆泥。”
3.在奥脱福和新温布里球场边散步
柏罕:“我很幸运能踢英超联赛,这是世界上最好的联赛之一,只有在现场才能感受到那种氛围。如果你赶不上一场比赛,那就在奥脱福、晏菲、史丹福桥、温布里附近转转吧。”
4.在皇家公园呼吸新鲜空气
柏罕:“如果你是一家人一起出行的话,可以去海德或丽晶公园散心,它们就好比伦敦市中心的绿洲。你也可以去里治蒙公园,在那里你能看到野生的鹿,可以骑马,而且还能从另一个角度俯瞰伦敦。”
5.在圣安德鲁斯打一次高尔夫球
柏罕:“好像许多运动都是起源于英国,苏格兰是高尔夫的故乡,在这里有世界上最漂亮、最难挑战的球道。如果你爱高尔夫,一定要去圣安德鲁斯。”
6.在曼彻斯特Northern Quarter或Camden、 Portobello、Spitalfields商场购物
柏罕:“英国一直引领世界时尚的潮流,而且还有世界上最好的商店。曼彻斯特Northern Quarter是购物天堂,如果你只能待在伦敦,也可以去Camden、 Portobello、Spitalfields转转。”
7.带你的孩子去索普游乐园或者哈利波特影棚
柏罕:“我很了解孩子们对主题公园的狂热,伦敦城里还新建了华纳影视公司的基地,孩子们也可以去看看哈利波特电影的制作过程。”
8.不要错过伦敦的剧场以及类似《战马》《泽西男孩》这样的戏剧
柏罕:“我喜欢和家人一起去看戏。伦敦西区以歌舞剧闻名,不论老幼,都会喜欢狮子王或是马蒂尔达。每次回伦敦都有新剧可以欣赏,比如《战马》和《泽西男孩》。”
9.去尝尝伦敦的Cecconi’s或者NOPI
柏罕:“在英国,你可以吃到世界各地的美食,很多世界知名的饭馆在英国都有分店。不论是Ivy,Ceconnis,Nobu,Bread St Kitchen还是Nopi。”
10.在乡间漫步,于路边的旅店过夜
柏罕:“英国以其美丽的乡间风光而闻名。在结束一天的漫步后,你可以随意栖身在乡间的小旅店,惬意地围坐在篝火旁,还有什么比这更棒的吗?”